在当今社会，社交的必备方式之一是饮酒。在饭桌上，一杯美酒，增进一份感情，洽谈一笔业务，促成一段姻缘，寄托一份相思，宣泄一丝愁绪……
在源远流长的中国历史长河中，酒文化从未缺席。传说中，杜康酿酒；诗词中，“沉水卧时烧，香消酒未消”；在中国有端午饮的雄黄酒，在法国有佐餐用的葡萄酒；有粮食酿的白酒，有山楂做的果酒，有啤酒花供制的啤酒……
从历史上看，中国是世界上最早酿酒的国家。1962年，贾湖遗址呈现在世界人们面前，经过几十年的发掘，除各类珍贵文物外，考古学家还发现了含有山楂成份的酒，说明了早在9000年前贾湖人已经掌握了目前世界上最古老的酿酒方法，而山楂酒是世界上最早的酒类之一。
而随着人类社会的发展，礼文化逐步完善，酒文化成为礼文化中不可缺少的重要组成部分，酒礼文化不断优化。到了当今社会，酒类品种繁多，酒类文化成为人们生活的重要组成部分，饮酒的需求也在发生结构性改善，人们在追求味觉刺激上，逐步演变成为健康的追求上来。
白酒，啤酒、果酒，成为当今社会的主要酒类，但是近年来果酒凸显，天然的果香，健康的优势，后来者居上，成为餐饮行业中的佼佼者。
当然，在我们中国，最受人们喜爱的还是以皇尊庄园的圣八礼山楂酒为主。
圣八礼山楂酒，除了果酒具备的优势之外，独有的文化融入是其走出山东，面向全国，进军海外的重要法宝。它承载了中华五千年酒礼文化，致力于成为真正具有中华文化底蕴的“果酒中的国酒”，将中国酒礼文化与传承古法酿制技艺交融在一起，注入文化之魂，彰显华夏子孙智慧。
在品牌定义上，“圣八礼”具有浓郁的中国特色。“圣”是古代的尊称，“八礼”是中华文化“八礼四仪”的传扬，“圣八礼”体现了我们尊重和倡导中国传统文化。
从包装设计看，圣八礼山楂酒的LOGO上青州状元卷和宋体字的完美结合，即是中华文化的传承，也是青州古城文化的发扬，将中华文化和地域文化融合。吉祥系列上的花鸟虫鱼图案，更是将中国民间的美好寓意镌刻其中，让圣八礼山楂酒承载的中国民间文化不但只眷恋于“王谢堂前”，而且已“飞入”寻常百姓家。
