日前，由北京市农业农村局牵头主办的“北京优农”特色农产品展卖活动，在北京华联集团旗下的高端时尚百货旗舰店隆重举办，怀柔区渤海板栗的精彩亮相，成功实现以“栗”会友，凭“火”出圈。
渤海板栗为何受到顾客的青睐？一位板栗经营者道出了心里话：近年来，渤海镇积极推广板栗高接换优技术，并利用镇域优质板栗资源，培育推广适应性强、品质好、产量高的品种。同时利用园林废弃物枝条粉碎还田技术，抑草增肥，实现对栗树生长土壤环境的保护与净化。并依托科技与数字赋能，建成了京郊首个智慧栗园，提升板栗品质和产量。
不仅如此，2021年，渤海镇还被列入全国农业产业强镇建设名单，镇内龙头企业“老栗树”板栗种植加工合作社先后荣获了北京农业好品牌、全国优秀农产品目录名特优新“怀柔板栗”、果品气候认证等荣誉称号，为入驻北京华联集团旗下高端时尚百货旗舰店打下坚实基础。
为进一步迎合市场，迎合更多群体的消费需求，渤海镇还着力推动农产品加工转化，不断延伸板栗产业链条，持续开发板栗周边新品，研发了即食栗仁、速冻栗蓉包、五谷栗子酥等各类板栗深加工产品，促进了板栗产业增值增效，由此逐渐实现了从“卖原生板栗”到“卖加工产品”的过渡性转变。在本次特色农产品展卖活动中，“老栗树”更是与BHG Bakery烘培食品共创，推出了新产品——栗子面包，深受顾客喜爱。
为进一步拓宽以渤海板栗为龙头的农产品销售渠道，“老栗树”种植加工合作社主动对接各类优势资源，先后与北京稻香村、味多美、21cake等知名企业建立了稳定的供应关系，并以此次活动为契机，再次与BHG达成合作意向，搭建起长效供应关系，以此推动渤海板栗进入高端消费市场，不断延伸产业链、提升价值链、完善利益链，以品牌效应带领农民增收致富。 （魏明俊 黄欣然）
来源：产新网
