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白兰地上的XO什么意思?

2020-05-30 17:15:04 作者:佚名 来源:一点资讯  

在酒界,XO特指白兰地的等级,是 Extra Old 的缩写,表示“特陈”的意思,这个等级的白兰地需要在橡木桶中至少陈酿六年半以上。

白兰地会根据陈酿时间的不同,分成不同的等级。按照相关法律规定,调配成优质(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地,最低陈酿时间应该不少于4年半,而特酿(XO)最低陈酿时间则应在6年半以上。

XO并不是白兰地产业中的统一标准,各个国家或者各个酒庄对于XO的定义可能会有所不同,但是一般达到XO等级的白兰地品质都是相对来说比较好的白兰地。

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