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来京不到半年 70后川籍卖茶哥靠卖古树普洱茶月入超8万

2019-09-30 10:18:31 作者:秦明观 姜黎亚 来源:市场参考网  

----专访北京四川企业商会信息产业分会会员单位 盛丰达普洱茶



   本网讯(中国食品报/秦明观  姜黎亚)茶树树龄500年至1000年,茶饼5年以上,云南古树普洱茶深藏店中店,“羞答答”飘香在北京。今年5月才来京闯荡的北漂一族,70后川籍“卖茶哥”黄朝科,仅靠客人传帮带售卖“云南古树普洱茶”月入超8万元人民币。

 

  70后川籍“卖茶哥”黄朝科,原本是拥有“国家一级厨师证”的川菜厨师,2011年进入云南普洱茶产区,因此爱上云南普洱茶,并对其深入研究。说起普洱茶“卖茶哥”黄朝科那是如数家珍。

 

  首先在云南普洱茶树是不裁枝的,仍凭其自然生长,保持一种原始的状态。正宗的古树普洱茶第一要看产地,比如说云南的布朗山,山上有老班章、新班章、老曼峨、新曼峨、南罗山等大小山头,因气温、土壤、海拔不同,每个山头所产茶叶味道也是不一样的。如果市面上的普洱茶统称为“勐海普洱茶”,或者统一称为勐海生饼、熟饼,那么这个茶叶就分辨不出来味道,这样的茶只能说是取个名字而已,没有准确区分它是产自哪个山头,这样的普洱茶很有可能就不是正宗的云南古树普洱茶。
 
  正宗的云南古树普洱茶,泡开后它这个叶体肥肥的、厚厚的、软软的,茶汤呈金黄色,而且茶香味很足,饮后回甘持久,比较耐泡。因为这个普洱茶生普它没有什么特殊工艺,就是采摘回来炒茶,直接晒干,就是普洱茶了。压饼是便于运输保存,保存时间越长味道越好,因为茶饼会发酵转化,时间一长就变成金黄色,成为老普洱,味道也更醇更香。



  云南古树普洱茶,茶树树龄分为80年至200年, 200年至500年, 树龄500年以上的才能称为古树茶,树龄越老茶叶才会更耐泡,茶汤回甘才会更持久。
 
  70后川籍“卖茶哥”黄朝科,那是“酒好不怕巷子深”,2019年5月在北京朝阳区大羊坊路29号“闽龙国际奇石文化城”二楼,开了个不知名的店中店“盛丰达普洱茶”,靠北京的普洱茶爱好者和川籍老乡等人脉资源打开市场。如今的客人都是慕名而来,他们喝完茶回头还带客人来再次购买,“卖茶哥”黄朝科现在每月都入账8万元以上。

 

  2019年9月,“卖茶哥”黄朝科在北京有了娘家——北京四川企业商会信息产业分会,成为了北京四川企业商会信息产业分会的会员。2019年9月21日还登上了四川省妇联“四川(北京)妇女之家”举办的“巾帼心向党 礼赞新中国 迎国庆四川(北京)妇女之家红歌晚会暨少年儿童才艺献礼展演”舞台,并赞助了云南古树普洱茶,受到在场领导嘉宾一致好评。

 

  在短短的不到半年时间里,70后川籍“卖茶哥”黄朝科,凭借“川娃子”特有的勤劳勇敢、坚毅耿直、积极乐观,用自己丰富的普洱茶专业知识和正宗的“云南古树普洱茶”在北京这个五光十色的大都市里,硬是闯出了一片属于自己的朴实之地。
 
  70后四川籍“卖茶哥”黄朝科给记者说,他加入了北京四川企业商会信息产业分会,一定在北京四川企业商会信息产业分会的领导下,为普洱茶爱好者提供物美价廉的“云南古树普洱茶”。同时也为地处云南山区的群众增加收入,实现企业落地置业贫困山区,输血造血困难群众,实现党和国家的“乡村振兴”战略,助力“精准扶贫”,达到“精准脱贫”。

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